Krank trotz gesunder Ernährung? Wir sagen Dir warum.

Eine ungesunde Lebensweise und der dadurch verursachte Vitalstoffmangel ist eine der Hauptursachen für chronische Krankheiten. Müdigkeit, Depressionen, Allergien und Autoimmunprobleme können jedoch auch der Vergangenheit angehören, sobald wir unseren Körper mit den wirklich wertvollen Nährstoffen und Spurenelementen versorgen.

Lediglich die wenigen Elemente, mit denen heute Gemüse chemisch gedüngt wird, sind dafür absolut nicht ausreichend.

Laut dem deutschen Chemiker Andreas Noack sind Wildkräuter eine der wertvollsten Vitalstoffquellen überhaupt.

Viele Krankheiten wie Energiemangel, Depressionen, Müdigkeit, aber auch Allergien, Autoimmunerkrankungen, Herz-Kreislauf-Probleme, Verdauungskrankheiten usw. lassen sich auf Nährstoffmangel zurückführen.

Mangelerscheinungen? Es klingt verrückt:

Obwohl wir heute mehr Nahrungsmittel zur Verfügung haben als jemals zuvor, sind viele von uns tatsächlich unterernährt

Warum ist das so? Weil die gekauften Lebensmittel nicht genügend Vitalstoffe enthalten. Das gilt leider für ca. 80 % des Sortiments der Supermärkte und Restaurants.

Doch selbst viele Menschen, die sich um gesunde Ernährung bemühen, leiden dennoch an einem Mangel an Vitaminen und Spurenelementen. Das ist auf die von der industriellen Landwirtschaft verursachten Probleme zurückzuführen. Die Ackerböden sind durch jahrzehntelangen intensiven Anbau erschöpft und das Getreide, die Früchte, das Obst und Gemuese, die dort angebaut werden, sind genauso arm wie diese Böden.

Dr. Andreas Noack sagt, dass von den ursprünglich 84 Elementen, die unser Körper eigentlich braucht, nur noch drei Hauptelemente (Stickstoff, Phosphor und Kalium) in den Ackerböden vorhanden sind. Andere Spurenelemente wie Eisen, Mangan, Bor und Zink werden auf die Felder oder auf die Blätter der Pflanzen aufgebracht. Das ist auch bei Bio-Lebensmitteln so. Diese sind natürlich viel wertvoller, weil sie nicht mit Pestiziden chemisch behandelt, sondern organisch gedüngt werden. Was jedoch nicht mehr in den Feldern zu finden ist, das kann auch nicht in den dort angebauten Gemüsen und anderen Pflanzen enthalten sein.

Deshalb ist die logische Konsequenz für uns eine wilde Ernaehrung!

Wilde Ernährung – was ist das?

Wildnahrungsmittel sind Lebensmittel, die wir ohne sie anzubauen direkt in der Natur ernten können. Besonders Wildkräuter sind fast überall und in großen Mengen erhältlich. Aber auch wilde Früchte wie Eberesche, Weißdorn, Holunder und (?) oder Früchte wie Eicheln und Bucheckern können einen entscheidenden Beitrag zu unserer gesunden Ernährung leisten. Die Blätter und Früchte großer Bäume, deren Wurzeln große Tiefen erreichen und alle wichtigen Mineralien und Spurenelemente an die Oberfläche bringen, weisen den höchsten Vitalstoffgehalt auf.

Die Natur schenkt uns all dies kostenlos. Und das Sammeln von Wildkräutern, Blättern und Wildfrüchten bringt uns Freude und Erfüllung.

Wenn Du mehr erfahren möchtest,  und Deine Küche in ein Gesundheitszentrum verwandeln moechtest, kannst du Dir hier unsere 7 Lieblingsrezepte herunterladen.

Sehr bald planen  wir auch weiteren Inhalt fuer Dich (zB. unsere Wildkochbuecher aus dem tschechischen ins Deutsche zu uebersetzen), also lasst uns in Kontakt bleiben.

>>> Hier kannst Du Dir die Rezepte herunterladen <<<